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1、我今天带来的是咖喱土豆的底料。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、将土豆削皮并切成片。洋葱切丁，沥干水分备用。

3、鸡肉切丁，加入少于料酒、咖喱粉和淀粉腌制备用。《中午时间较少，我土豆和鸡肉都是切的比较小的，减少煮的时间》

4、锅里加一点油，炒土豆。

5、土豆炒肉丁。

6、加入适量开水，煮沸后去除浮沫。(加肉汤味道更好，你懂的简单版。

7、小火，加入咖喱块，搅拌融化，中火煮。为了节省时间，把材料切成小块，油炸。

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