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1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料牛肉：600克; 大蒜：6粒; 葱：4段; 姜：4片; 八角：1个; 桂皮：1段; 干辣椒：4个; 料酒：2大勺; 黄酱：1大勺; 酱油：2大勺; 白糖：勺; 食盐：适量; 色拉油：适量; 家常红烧牛肉的做法1牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净2炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料3放入牛肉略微翻炒一下4下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀5再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约90分钟6最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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